V místě El Kantara začíná hráz dlouhá 6,5km spojující ostrov Djerba s pevninou. Již v antické době byla v tomto místě cesta Chaussée romaine, ale do této doby se nedochovala. Vedle hráze vede vodovodní potrubí zásobující Djerbu pitnou vodou. Přímo na ostrově nejsou žádné prameny sladké vody. Je tu asi 4000 studní, které nedostačují zejména pro zásobování hotelů.